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Détails produit
Tiroir de mise sous vide encastrable sans poignée, hauteur 14 cm pour la mise sous vide professionnelle des aliments.
Éléments fournis
- Adaptateur pour mettre le récipient sous vide (1)
- Support pour sachet (1)
- Sachet de mise sous vide
- Nombre de sachets de mise sous vide 180 x 280 mm (50)
- Nombre de sachets de mise sous vide 240 x 350 mm (50)
EVS 7010
Tiroir de mise sous vide encastrable sans poignée, hauteur 14 cm pour la mise sous vide professionnelle des aliments.
- Sous réserve de modifications techniques ; Nous déclinons toute responsabilité quant à l’exactitude des informations fournies.
Détails produit
Tiroir de mise sous vide encastrable sans poignée, hauteur 14 cm pour la mise sous vide professionnelle des aliments.
Éléments fournis
- Adaptateur pour mettre le récipient sous vide (1)
- Support pour sachet (1)
- Sachet de mise sous vide
- Nombre de sachets de mise sous vide 180 x 280 mm (50)
- Nombre de sachets de mise sous vide 240 x 350 mm (50)
Vos avantages exclusifs
Mise sous vide
Conservation prolongée et préparation parfaite
Conditions idéales : mise sous vide d’aliments pour stocker, portionner, mariner et refermer.
Préparation sous vide
Préparation optimale
Parfait pour la cuisson sous vide : le goût et les nutriments des aliments mis sous vide sont préservés.
Commande tactile SensorTouch
Intuitive et rapide
Élégance et facilité d’entretien : commodité d’un écran tactile à fleur doté d’une technologie de pointe.
Push2Open
Un simple effleurement suffit
Ouverture rapide : une légère pression sur le tiroir suffit.
Grande surface d’utilisation
Une place suffisante pour chaque taille
Petites ou grandes quantités : la surface utile peut accueillir des sachets sous vide jusqu’à 250 x 350 mm.
Équipement selon le modèle – Illustration(s) de modèle, explicative(s)
Du plaisir ! (1)
Mise sous vide
Conservation prolongée et préparation parfaite
Conditions idéales : mise sous vide d’aliments pour stocker, portionner, mariner et refermer.
Confort d'utilisation (8)
Préparation sous vide
Préparation optimale
Parfait pour la cuisson sous vide : le goût et les nutriments des aliments mis sous vide sont préservés.
Commande tactile SensorTouch
Intuitive et rapide
Élégance et facilité d’entretien : commodité d’un écran tactile à fleur doté d’une technologie de pointe.
Push2Open
Un simple effleurement suffit
Ouverture rapide : une légère pression sur le tiroir suffit.
Grande surface d’utilisation
Une place suffisante pour chaque taille
Petites ou grandes quantités : la surface utile peut accueillir des sachets sous vide jusqu’à 250 x 350 mm.
Durée de soudure variable
Degré de soudure adapté
Convient à toute épaisseur de sachet : selon le matériau, trois niveaux de soudure au choix.
Boîtes sous vide réutilisables
Longue durée d’utilisation
Solution durable : contrairement aux sachets, les boîtes de mise sous vide sont réutilisables à volonté.
Grande diversité d’utilisations
Des possibilités multiples
Notre tiroir de mise sous vide permet de portionner, conserver des aliments et bien plus encore.
Tiroir entièrement télescopique
Pratique et ergonomique
Très pratique : vous pouvez ouvrir complètement le tiroir pour le charger ou le décharger aisément.
Sécurité (1)
Sachets de mise sous vide alimentaires
Spécifiquement alimentaire
En lieu sûr : les sachets sous vide Miele sont résistants à la chaleur, étanches et neutres au goût.
Possibilités d'utilisation (7)
Conservation plus longue
Conservation plus longue
Conservation idéale : conditionnez vos aliments sous vide pour prolonger leur fraîcheur et leur conservation.
Portionner
La quantité adéquate
Préparez des portions individuelles pour stocker ou cuire sous vide.
Mariner
Saveur exquise
Réveillez vos papilles en conditionnant sous vide les aliments avec des marinades et des herbes aromatiques.
Mise sous vide dans un sachet
Toujours intact
Sachets de mise sous vide : les aliments délicats comme les fruits ou les fines herbes ne sont pas endommagés.
Refermer
Fraîcheur assurée, même à la deuxième ouverture
Pour préserver le goût plus longtemps : fermez les emballages ouverts en douceur et en toute sécurité.
Fermeture de bocaux
Fermeture étanche
Conservation, sécurité et fraîcheur : mettez le pesto, les aliments pour bébés, etc. sous vide dans des bocaux.
Mise sous vide de liquides
Entre de bonnes mains
Emballage compact et sûr : les liquides sont également conditionnables sous vide dans les sachets en plastique.
Fiche technique produit
Modèle et design
| Tiroir de mise sous vide encastrable | • |
| PureLine | • |
| VitroLine | • |
| ArtLine | • |
| Sans poignée | • |
| Coloris | Noir obsid. |
Avantages gustatifs
| Préparation à la cuisson sous vide | • |
| Durée de conservation des aliments prolongée | • |
| Marinade des aliments | • |
Modes de cuisson
| Mise sous vide | • |
Diversités d’utilisation
| Mise sous vide des aliments | • |
| Faire mariner des aliments | • |
| Portionner des aliments | • |
| Mise sous vide du récipient | • |
| Refermer l'emballage d'origine | • |
| Fermeture des bocaux | • |
| Mise sous vide des liquides | • |
Confort d’utilisation
| Capacité de la chambre à vide inox en l | 8 |
| Taille maximale du sachet en mm | 250 |
| Taille maximale du sachet en mm | 350 |
| Mécanisme Push2open | • |
| Tiroir entièrement télescopique pour faciliter le chargement et le déchargement | • |
| Bandeau de commande avec touches sensitives | • |
| Bandeau de commande avec symboles | • |
| Niveau de mise sous vide minimum par palier | 1 |
| Niveau de mise sous vide maximum par palier | 3 |
| Témoin d’affichage LED du niveau de mise sous vide | • |
| Niveau de mise sous vide minimal en niveaux pour récipients externes | 1 |
| Niveau de mise sous vide maximal en niveaux pour récipients externes | 3 |
| Affichage LED puissance de mise sous vide en niveaux pour récipients externes | • |
| Durée de soudage en niveaux | 1 - 3 |
| Témoin d’affichage LED de la durée de soudage | • |
| Fonction Stop | • |
Technique de mise sous vide
| Chambre à vide en inox | • |
| Puissance d'aspiration de pompe en m³/h | 4 |
Confort d’entretien
| Bandeau de commande à fleur de plan | • |
| Indication de déshumidification de la pompe à vide | • |
| Barre de soudure interchangeable | • |
Sécurité
| Sécurité Oubli | • |
Caractéristiques techniques
| Largeur des appareils en mm | 595 |
| Hauteur de l'appareil en mm | 141 |
| Profondeur de l'appareil en mm | 570 |
| Dimensions d’appareil (l x h p) en mm | 595 x 141 x 570 |
| Hauteur intérieure utile en mm | 80 |
| Puissance totale de raccordement en kW | 0,32 |
| Tension en V | 230 |
| Fréquence en Hz | 50,00-60,00 |
| Protection par fusible en A | 10 |
| Nombre de phases | 1 |
| Câble d’alimentation avec prise | Oui |
| Longueur du câble d’alimentation électrique en m | 1,80 |
Accessoires fournis
| Adaptateur pour mettre le récipient sous vide | 1 |
| Support pour sachet | 1 |
| Sachet de mise sous vide | • |
| Nombre de sachets de mise sous vide 180 x 280 mm | 50 |
| Nombre de sachets de mise sous vide 240 x 350 mm | 50 |
Produits et accessoires complémentaires
Téléchargements, CAD et applis
- Fiche produitPDF
- Conditions de garantiePDF
- ifcZIP
- dwgZIP
- rvtZIP
- rfaZIP
- fbxZIP
Que vous souhaitiez remplacer un appareil électroménager ou concevoir une nouvelle cuisine, vous trouverez ici tous les schémas d’installation dont vous avez besoin pour votre appareil Miele. Veuillez noter que l’installation et la maintenance de nos produits ne doivent être effectuées que par des spécialistes habilités. Pour toute question, appelez-nous : Nos conseils ne vous engagent à rien !
Descriptions
built-in EVS 7010 build-under, installation drawing
Descriptions
built-in ESW7x10 EVS7010, installation drawing
Descriptions
ESW7x10, EVS7010, DGC7x6xHCPro, DGC7x6xHCXPro installation drawings
Descriptions
ESW7x10, EVS7010, DG7x4x, DGM7x4x installation drawings
Descriptions
ESW7x10, DGC7x4xHCPro, DGC7x4xHCXPro, installation drawings
Descriptions
side view ESW7x10 EVS7010, installation drawing
Descriptions
Installation EVS7010, installation drawing