Fours vapeur
Le four vapeur garantit une préparation saine des aliments. La cuisson à la vapeur gagne peu à peu ses lettres de noblesse et, ce, pour une bonne raison. Elle préserve les aliments pendant la cuisson. La vapeur d’eau chaude se répand directement sur les aliments et les entoure de toute part. L'arôme naturel de l’aliment est rehaussé, la couleur et les vitamines sont préservées.
Cuisson vapeur avec Miele
Du goût, rien que du goût
Un surdoué dans votre cuisine : qu'il s'agisse de garnitures individuelles ou de menus complets, en une seule cuisson, le four vapeur Miele vous simplifie toute la préparation. C'est du sur-mesure, en fonction de vos besoins et de vos préférences. C’est le complément idéal de votre four et de votre table de cuisson.
Voir les produitsPlats cuits à la vapeur gorgés de nutriments
Un atout santé
Une alimentation saine est un gage de bien-être pour longtemps : avec le four vapeur Miele, vous préparez vos aliments sans les dénaturer. La cuisine à la vapeur préserve le goût intense et naturel de vos aliments ainsi que les précieuses vitamines, minéraux et oligo-éléments. Vous en êtes le témoin à chaque repas et des essais l’attestent. Des études scientifiques corroborent les avantages évidents de la cuisson à la vapeur par rapport aux méthodes de cuisson conventionnelles : les aliments cuits à la vapeur contiennent jusqu’à 50 % de vitamines en plus, ils garantissent une alimentation saine et riche en substances vitales.
Voir les produitsLes technologies vapeur
Innovant et ingénieux
Contrairement à certains fours vapeur, la vapeur de nos appareils est produite à l'extérieur de l'enceinte. Les avantages sont considérables pour la cuisson : quantité idéale de vapeur, mesure et maintien optimaux de la température, temps de cuisson indépendants des quantités et mise en température accélérée. En d’autres termes, la vapeur apporte un gain de temps et simplifie la cuisson. Pendant la cuisson, l’enceinte se remplit intégralement de vapeur chassant ainsi l’oxygène. La texture, l’aspect et la saveur naturelle de vos aliments restent intacts. Autre atout : comme aucun dépôt de calcaire ne se forme dans l'enceinte, le nettoyage est simple comme bonjour.
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