DG : four vapeur

DGM : four vapeur combiné avec micro-ondes

DGC : four vapeur combiné

DGC HC Pro : four vapeur combiné avec technologie HydroClean

H : fours

H xxxx BM : four combiné micro-ondes

DO : four Dialog

M : micro-ondes

ESW : tiroir chauffant Gourmet

EVS : tiroir de mise sous vide

Le DGC HC Pro est un appareil polyvalent qui répond à différents besoins de cuisson : Il convient aux familles, aux couples, aux célibataires et à tous ceux qui aiment cuisiner pour leurs invités. Que vous n’ayez pas le temps de cuisiner, que vous préfériez les plats rapides et simples ou que vous comptiez sur les programmes automatiques pour obtenir de superbes résultats, cet appareil vous le permet. Il est également idéal si vous attachez de l’importance à la qualité des ingrédients de vos repas, si vous souhaitez avoir une alimentation saine et équilibrée ou si vous aimez essayer de nouvelles méthodes de cuisson.

Lors de l’achat d’un four vapeur combiné, tenez compte de votre style de vie, de vos exigences et de vos souhaits. Nous avons réuni 2 scénarios fréquents. Peut-être que l’un d’entre eux s’applique à vous :

Scénario 1 : choix entre DG, DGM, DGC ou un modèle DGC HC Pro
• Fonctions de cuisson supplémentaires : Tous les types de fours mentionnés offrent les programmes supplémentaires des fours conventionnels, par ex. chaleur tournante, chaleur sole-voûte, gril – idéal pour cuire et mijoter.
• Mode combiné spécial : Le DGC HC Pro offre un mode combiné unique. Ce mode vous permet de créer l’ambiance parfaite pour la cuisson du pain et la préparation des rôtis en réglant l’humidité au bon niveau en combinaison avec différentes résistances. Vous obtiendrez ainsi toujours des résultats gourmands.
• Programmes automatiques : Profitez des programmes automatiques qui exploitent tous les avantages du mode combiné et donnent des résultats parfaits, même si vous êtes novice en cuisine.
• Raccordement à l’eau froide : Le DGC HC Pro dispose d’un raccordement à l’eau froide pour une utilisation conviviale.
• Fonction HydroClean : Profitez d’un nettoyage facile grâce à la fonction HydroClean, qui nettoie automatiquement le four et garde l’intérieur du four en inox propre comme un sou neuf.
• Thermosonde : des résultats de cuisson parfaits avec la thermosonde pour une grande précision.
• Flexibilité : Grâce à la conception de l’appareil combiné, le DGC HC Pro devient un appareil 3 en 1 (four, four vapeur, mode combiné), offrant ainsi une grande flexibilité dans la cuisine.
• Grand espace intérieur et accessoires adaptés : Le DGC HC Pro dispose d’un grand espace intérieur dans lequel vous pouvez utiliser les mêmes accessoires que dans un four Miele, notamment le rail coulissant FlexiClips. L’écoulement dans le fond de l’espace intérieur permet d’évacuer l’eau de condensation et vous évite d’avoir à essuyer après la cuisson à la vapeur.

Remarque : Seul le DGC HC Pro offre ces fonctions. D’autres modèles peuvent ne pas offrir ces fonctions.
Scénario 2 : Opter pour un DG/DGC HC Pro en complément ou à la place d’un four classique et conventionnel.
• En complément d’un autre four (vous avez 2 niches d’encastrement pour fours) : L’ajout d’un DGC HC Pro à un four classique est une combinaison idéale pour un maximum de flexibilité dans la cuisson. Selon vos besoins, utilisez le DGC HC Pro comme deuxième four ou comme four vapeur combiné à côté de votre four habituel.
• À la place d’un four classique (vous avez une niche d’encastrement pour four) : Si vous optez pour un DGC HC Pro à la place d’un four classique, vous bénéficiez d’une fonctionnalité maximale. Ce modèle n’offre pas seulement des fonctions four, mais fonctionne en outre comme un four vapeur combiné à part entière, avec un excellent mode combiné pour des résultats professionnels.

Remarque : Le DGC HC Pro ne peut pas cuire à la vapeur et cuire/mijoter en même temps.

Si vous ne disposez que d’une niche d’encastrement pour votre four dans la cuisine, il est judicieux d’utiliser un appareil combiné, par ex. le DGC ou le DGC HC Pro. Vous obtenez ainsi un four vapeur combiné et un four conventionnel en un seul appareil. N’oubliez cependant pas que vous ne pouvez pas utiliser simultanément les fonctions de cuisson à la vapeur et de cuisson/mijotage. Si vous avez besoin d’une flexibilité maximale, nous vous recommandons de prévoir 2 niches d’encastrement pour fours lors de la planification de votre cuisine. Le modèle DGM ne permet pas de mijoter ou de cuire, il ne remplace donc pas un four conventionnel. Il peut toutefois assurer la fonction d’un micro-ondes et fournit, avec une fonction de chauffage tout aussi rapide, de meilleurs résultats gustatifs grâce à la cuisson à la vapeur. Si vous optez pour un modèle DG et que vous ne disposez pas de micro-ondes, n’oubliez pas que le préchauffage est plus long, mais que le résultat est nettement meilleur.

Oui, le DGC et le DGC HC Pro proposent tous deux des programmes automatiques. Le DGC HC Pro offre plus de programmes automatiques que le DGC, ce qui le rend encore plus facile à utiliser et plus polyvalent.