La cuisson à basse température révèle tous les arômes de la viande qui reste tendre et juteuse.
Agneau et volaille
La cuisson à basse température est une méthode professionnelle pour cuire la viande avec délicatesse.
Poisson
Cuisson délicate, saine et gastronomique pour préserver la fine texture et les nutriments essentiels du poisson.
Desserts
Touche exquise pour clore le repas : le dessert, par exemple de fines tartelettes meringuées.
Garnitures
Pommes de terre, pâtes, riz ou légumes en accompagnement ? Ils sont tous cuits à point pour parfaire chaque plat.
Céréales du petit déjeuner
Commencez la journée du bon pied avec un petit déjeuner sain et savoureux.
Faire fondre du chocolat
Gâteaux ou muffins, le chocolat fond parfaitement pour réaliser vos pâtisseries.
Faire lever la pâte
Réussite garantie des pâtes levées pour vos gâteaux, biscuits et pizzas.
Préparer des yaourts
Yaourts maison très simples à réaliser, en dessert ou en pâtisserie.
Faire gonfler du riz
Faites gonfler le riz pour le rendre souple et aérien. Idéal pour décliner toutes les variantes de riz au lait.
Dissoudre de la gélatine
Une fois dissoute, la gélatine est un gage de réussite de certains desserts comme la panna cotta.
Décongeler
Décongelez les aliments en douceur pour en préserver toutes les qualités.
Caractéristiques de l’équipement selon le modèle
Ce qu'il faut savoir sur les tiroirs Miele
L’art de la table avec les tiroirs Miele
Récipients et plats à parfaite température
Vous préparez un menu raffiné ? Outre une table soignée et un beau dressage, maintenir les plats au chaud jusqu’au moment de servir est primordial. Parfait complément des appareils encastrables, le tiroir chauffant Gourmet de Miele, est un gage de réussite.
Nos tiroirs encastrables Miele sont disponibles en trois formats différents : pour différentes situations de montage et dimensions. Ainsi, vous assurez un plaisir optimal et une image homogène dans votre cuisine, en toute situation.
