Vakuumierschubladen

Die schönsten Seiten des Genießens

Perfekte Bedingungen für die Lagerhaltung von Lebensmitteln oder die Vorbereitung für das genussvolle Sous-vide-Garen. Die neue Vakuumierschublade überzeugt durch eine große Anwendungsvielfalt. Denn was gibt es Schöneres, als mühelos Gerichte zu zaubern, die all das halten, was das Bild im Kochbuch verspricht. Die Grundfunktion der Vakuumierschublade ist überzeugend einfach: In Folie verpackten Lebensmitteln wird die Luft (insbesondere Sauerstoff) entzogen und anschließend werden sie luftdicht verschlossen. Auf diese Weise kann die Qualität der Lebensmittel länger erhalten bleiben. Außerdem bereitet die Vakuumierschublade Lebensmittel optimal auf die Sous-vide-Garmethode vor. Portionieren, bevorraten und präparieren für das Genussgaren.